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2015-10-18 21:03:14

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鴿友圈

將進(jìn)酒，伴鴿行！ 作者：紅太陽(yáng)鴿居

君不見(jiàn)，黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回。
君不見(jiàn)，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。
天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。
烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。
岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。
與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽(tīng)。
鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。
古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
陳王昔時(shí)宴平樂(lè)，斗酒十千恣歡謔。
主人何為言少錢(qián)，徑須沽取對(duì)君酌。
五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁。
　　李白的這首將進(jìn)酒是俺較為喜愛(ài)的，每每當(dāng)心中犯愁或高興之事總能隨口吟起。今日朋友相邀去了趟陽(yáng)澄湖。江浙山水皆一致，萬(wàn)般景色如一篇。這是俺的心得。小橋流水，湖澤山石。陽(yáng)澄湖的景致一般，但有一樣物件卻是名震江浙，哪就是時(shí)下正當(dāng)季的大閘蟹。陽(yáng)澄湖的大閘蟹遠(yuǎn)近馳名，每年朋友都要請(qǐng)我們一家到他家的游船上品蟹小飲。我對(duì)此物并不感冒，老婆與父母也跟我一樣，唯獨(dú)兒子饞嘴此物。從湖中鮮撈上來(lái)的蟹已在蟹籠中靜候多時(shí)，殼亮背豐。兩對(duì)大毛鉗虎虎生風(fēng)。別看這家伙橫行八倒。在游船餐廳的大廚手中瞬間乖巧。鮮蟹先涮凈，再輕涂一層廚師秘制的油，隨即進(jìn)入毛竹蒸籠，旺火把水由冷至開(kāi)，十八分鐘后一只只黃澄澄的蟹就出籠了。俺吃此物一怕麻煩二怕水腥味。但此物肉與黃倒是不錯(cuò)。肉鮮中略帶微甘，蟹的膏黃如鵝蛋黃一般翻沙細(xì)膩。再配以陳年花雕，就是不咋對(duì)此物感興趣的父親也食之津津有味！朋友每年這個(gè)季節(jié)都會(huì)邀我一家來(lái)品嘗相聚，心中十分感謝，今年特別應(yīng)我的要求加了一道麻辣大閘蟹，但我卻怎么也找不到如家鄉(xiāng)麻辣菜品中的感覺(jué)。看來(lái)萬(wàn)物皆有其獨(dú)特的適用方式，切不可因想當(dāng)然而改變對(duì)待處理的方式方法。由蟹及鴿，想來(lái)同理、、、、、！
　　今秋的鴿事頗為不順，這在昨天的日記里已有講述。今早直至下樓時(shí)昨日末歸的七羽特比依然不見(jiàn)影蹤。幸許有了上一站揚(yáng)州十一羽不歸的前科，心理上早有了打白板的準(zhǔn)備。今年的鴿子拖不起成了我與父親不解的心結(jié).或許是因?yàn)榍捌跒榉老俣^(guò)度重視了控食，清除糧當(dāng)了主糧，鴿子的體質(zhì)不能在賽前存蓄更多的能量，體質(zhì)也不夠強(qiáng)壯?或許是腺病毒沒(méi)有發(fā)開(kāi)，但卻帶菌讓鴿子無(wú)力全速前行，且在外拖不起？或許是今年的預(yù)防性藥物過(guò)度使用傷了鴿子本體？一個(gè)個(gè)問(wèn)號(hào)無(wú)法驗(yàn)證的在腦中產(chǎn)生，鴿事如煙，好似看得見(jiàn)卻又摸不著。鴿事如海，好似有感覺(jué)卻無(wú)頭緒、、、、、、！
　　午后飲茶。品嘗著湖中另一特產(chǎn)菱角，有青有紅，有生有熟。但與大閘蟹一樣，都是殼硬肉美之物。在陽(yáng)光中坐在船上，看著青青的湖水及遠(yuǎn)處垂釣的父親與兒子，心情放松了下來(lái)。與朋友聊著相關(guān)的話題及世道的艱難，話題終于扯到了鴿子身上，朋友知我喜鴿，說(shuō)前幾日岸上的雞棚里來(lái)了一只鴿，有足環(huán)。出于鴿友的常態(tài)，讓朋友吩咐伙計(jì)從雞窩里捉來(lái)了這只因天熱口干而落入雞棚的鴿子。鴿子抓來(lái)一看，是只灰白條的上海鴿子，翅膀上有枚章，胸脯可能被撞傷了，且可能有病在身。全身的雞屎。估計(jì)命不久矣。于是健議朋友把此鴿單獨(dú)關(guān)養(yǎng)或許有救。朋友講干脆讓我?guī)ё摺Ｄ壳罢蒂惼�，怎敢輕易讓“陌生鴿”入棚。于是謝了好意。當(dāng)朋友聽(tīng)到如今賽鴿的一些軼事倒也來(lái)了興致，特別是聽(tīng)到當(dāng)今賽事的激烈與獎(jiǎng)金的火暴更是心動(dòng)。有點(diǎn)躍躍欲勢(shì)的沖動(dòng)。看來(lái)以后也是一個(gè)可以拉上船的家伙。下午由于牽掛棚里的哪些事兒，于是謝絕了朋友的再三挽留回家理鴿。下午回到家，上棚看鴿，心中已作好了無(wú)鴿歸來(lái)的可能現(xiàn)實(shí)。但這次倒還好，四羽晚歸的家伙已在曬棚中靜候著我的歸來(lái)。太陽(yáng)老雌作出的唯一一只今秋特比小雌安然歸來(lái)讓俺著實(shí)高興。把四只家伙一一抓上看消毒，并觀察是否受傷，還好，個(gè)個(gè)健康，只是體質(zhì)有些空，于是小心待候這幫晚歸的主兒，再把它們放到座棚里的巢箱里去“靜靜”。其它的家伙們正常飼喂。帶著今秋可能是控食過(guò)度造成鴿體質(zhì)不佳的疑問(wèn)，飼料已作出了相應(yīng)的調(diào)整。清除料已不在是慣穿一周飼喂的主干，賽飛料將成為近期主導(dǎo)型的配方。另外再加上另購(gòu)的玉米、糙米與紅花子。相信棚中的家伙們?cè)谙聜€(gè)周末的賽事前將會(huì)養(yǎng)得強(qiáng)壯結(jié)實(shí)的。但理想與現(xiàn)實(shí)到底還是要通過(guò)實(shí)實(shí)在在的結(jié)果來(lái)觀看結(jié)局，下周三百公里的賽事，我將讓留存下來(lái)的賽鴿們用表現(xiàn)在印證心中的疑問(wèn)、、、、、、！
　　　與父親下得樓來(lái)，又聞到了蟹的味道，原來(lái)臨走時(shí)朋友又提了兩箱大蟹讓母親帶回，帶著有鴿歸來(lái)的興致，平時(shí)不太飲酒的我打開(kāi)一瓶珍藏的老酒，與父親相斟起來(lái)。白酒比花雕黃酒要烈性得多，壓著蟹的腥鮮，卻另有一翻滋味。酒后微醉的俺略起興致，用五音不全的嗓子又亨起<<將進(jìn)酒>>來(lái)......!