禽病診斷史發(fā)展歷程和科學(xué)態(tài)度是造成鴿病及禽病誤診的最常見原因，而用藥錯(cuò)誤不僅僅影響到鴿子更會影響到人類健康。
看圖和剖檢診斷的歷史必然性和誤診必然性
看圖和剖檢診斷在今天仍然被很多專業(yè)獸醫(yī)師和大多養(yǎng)殖企業(yè)使用著，但看圖和剖檢診斷是最不準(zhǔn)的診斷方法。例如部分沙門氏菌會有產(chǎn)酸、產(chǎn)氣現(xiàn)象，所以患病鴿的糞便為綠色帶氣泡水便并伴有酸味兒；但綠色發(fā)酸帶氣泡水便未必就是沙門氏菌病，原因很簡單，產(chǎn)酸產(chǎn)氣的細(xì)菌不止沙門氏菌。所以，根據(jù)糞便就判斷為沙門氏菌感染顯然不夠嚴(yán)謹(jǐn)�？上У氖呛芏囵B(yǎng)殖企業(yè)的技術(shù)高手們依然信誓旦旦不容置疑的鼓吹他們的經(jīng)驗(yàn)和火眼金睛，這些人的學(xué)歷最低大專，本科也不在少數(shù)，想想真是教育的悲哀。高等教育我認(rèn)為最核心的是讓學(xué)生明白“科學(xué)態(tài)度”，沒有科學(xué)態(tài)度作為前提學(xué)再多的知識最終還會誤事。
青霉素問世標(biāo)志著人類正式邁入抗生素時(shí)代�？股貢r(shí)代之初，血清學(xué)和分子生物學(xué)剛剛處于萌芽階段，所以看圖和剖檢診斷是那個(gè)時(shí)代的必然產(chǎn)物。再加上社會流動性小，養(yǎng)殖量小等客觀原因?qū)е履莻�(gè)時(shí)代致病微生物遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于當(dāng)代，這就決定了那個(gè)時(shí)代看圖和剖檢診斷準(zhǔn)度比較高。伴隨養(yǎng)殖量激增，社會流動性增強(qiáng)，致病微生物因?yàn)榛蜣D(zhuǎn)移和變異等等原因種類大增。2010年的沙門氏菌國家檢測標(biāo)準(zhǔn)附錄中的種類已近百種之多，這些都是致病性沙門氏菌，再加上非致病性沙門氏菌那我就不知道到底有多少種了，而且，毫無疑問，種類還會繼續(xù)增加。
遙記當(dāng)年見過一加拿大黑人獸醫(yī)師，此君兩個(gè)大拇指的指甲“尖、厚、硬、長而鋒利”。他給雞剖檢從來不用剪子，用指甲直接劃開，根據(jù)癥狀即可判斷出是哪種病，之后下藥麻利，療效確實(shí)。伴隨時(shí)代發(fā)展，據(jù)說他因?yàn)檎`診病例逐漸增多而逐漸淡出家禽養(yǎng)殖行業(yè)。
以沙門氏菌檢測的GB4789.4—2010標(biāo)準(zhǔn)操作流程為例簡單介紹一下如何診斷
這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是食品領(lǐng)域的沙門氏菌檢測標(biāo)準(zhǔn)，參考了一些禽病沙門氏菌檢測標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)人覺得還是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)更全面和系統(tǒng)一些，因此以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)為例來簡單闡述一下如何以目前的科技水平準(zhǔn)確診斷沙門氏菌。
整個(gè)檢測流程可分為“前曾菌、曾菌、分離、生化試驗(yàn)、血清學(xué)鑒定、出報(bào)告”這六個(gè)漸次過程。我們以糞便為檢測物，簡單闡述一下操作過程。
前曾菌：把糞便收集好，稱取25mg糞便樣品倒入盛有225ml的緩沖蛋白胨水（BPW）的無菌均質(zhì)杯中，之后以8000轉(zhuǎn)/分鐘-10000轉(zhuǎn)/分鐘的轉(zhuǎn)速離心2分鐘。無菌操作將清液樣品轉(zhuǎn)至 500 mL 錐形瓶中于 36 ℃±1 ℃培養(yǎng) 8 h～18h。
曾菌：輕輕搖動培養(yǎng)過的樣品混合物，移取 1 mL，轉(zhuǎn)種于 10 mL 四硫磺酸鈉煌綠（TTB）增菌液內(nèi)，于 42 ℃±1 ℃培養(yǎng) 18 h～24h。同時(shí)，另取 1 mL，轉(zhuǎn)種于 10 mL亞硒酸鹽胱氨酸 （SC） 內(nèi)，于 36 ℃±1 ℃培養(yǎng) 18 h～24 h。這兩種培養(yǎng)基的不同溫度原因在于沙門氏菌不僅僅只寄生于禽類，因?yàn)榍蓊惡筒溉閯游矬w溫不同，所以分別進(jìn)行了兩種溫度的曾菌培養(yǎng)。
關(guān)于曾菌的說明：糞便中實(shí)際上有很多種細(xì)菌和微生物，很多人覺得直接上顯微鏡就能看到致病菌，這是原則性錯(cuò)誤。沙門氏菌的個(gè)頭得用1600倍的油鏡看，這是光學(xué)顯微鏡的最高倍數(shù)了，這個(gè)倍數(shù)決定細(xì)菌必須制成標(biāo)本才能觀察。油鏡的使用特點(diǎn)決定不能直接觀察活體，因?yàn)橛顽R無法使用蓋玻片，而糞便中的微生物濃度太低不支持成功制作標(biāo)本，所以無論是為了革蘭氏染色還是為了進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)都得有曾菌這個(gè)過程。
分離：分別用接種環(huán)取增菌液 1 環(huán)，劃線接種于一個(gè)亞硫酸鉍（ BS） 瓊脂平板和一個(gè)木糖賴氨酸脫氧膽鹽（ XLD） 瓊脂平板（或 HE 瓊脂平板或沙門氏菌屬顯色培養(yǎng)基平板）。于 36 ℃±1 ℃分別培養(yǎng) 18 h～24 h （XLD 瓊脂平板、HE 瓊脂平板、沙門氏菌屬顯色培養(yǎng)基平板） 或 40 h～48 h （BS 瓊脂平板），觀察各個(gè)平板上生長的菌落,根據(jù)各種培養(yǎng)基菌落顏色和狀態(tài)“粗”判斷疑似沙門氏菌落。
關(guān)于分離的說明：我們的細(xì)菌樣品來自糞便，而糞便中有很多種細(xì)菌，不同菌屬對培養(yǎng)基的要求以及代謝產(chǎn)物都不同，根據(jù)菌落顏色和狀態(tài)來初步判斷哪個(gè)或哪些菌落是疑似沙門氏菌，這個(gè)類似于PH試紙的顯色原理。
生化試驗(yàn)：細(xì)菌種屬不同生化特征也不同，就像三價(jià)鐵離子可以用硫氰化鉀鑒定一樣的道理，我們根據(jù)各種細(xì)菌代謝產(chǎn)物不同來進(jìn)行化學(xué)鑒定。這種鑒定通常只能判斷出是哪個(gè)“屬”的細(xì)菌，而不能具體到是這個(gè)屬中的哪種細(xì)菌。如果想進(jìn)一步鑒定還得進(jìn)行血清學(xué)鑒定，但到此為止已經(jīng)可判斷出是不是沙門氏菌了。
血清學(xué)試驗(yàn)：血清學(xué)鑒定的依據(jù)是抗原抗體反應(yīng)，也是最終確定究竟是哪種沙門氏菌的方法。這一步試驗(yàn)是成本最高的試驗(yàn)，為什么高？因?yàn)樯抽T氏菌種類太多了。做完這步就可以出報(bào)告了。
細(xì)菌形態(tài)及沙門氏菌分類
細(xì)菌按形狀可分為桿菌和球菌，按有無鞭毛可分為有鞭毛（H）和無鞭毛（O）,即使有鞭毛，那鞭毛的數(shù)量也有本質(zhì)區(qū)別。沙門氏菌按形態(tài)分為無毛（O）和有毛（H）兩種，但實(shí)際上沙門氏菌是一個(gè)很大的屬，下面把GB4789.4—2010標(biāo)準(zhǔn)的沙門氏菌種類列舉部分。
A 群
甲型副傷寒沙門氏菌
B 群
基桑加尼沙門氏菌、阿雷查瓦萊塔沙門氏菌、馬流產(chǎn)沙門氏菌、乙型副傷寒沙門氏菌、利密特沙門氏菌、阿邦尼沙門氏菌、維也鈉沙門氏菌、伯里沙門氏菌、斯坦利沙門氏菌、圣保羅沙門氏菌、里定沙門氏菌、徹斯特沙門氏菌 、德爾卑沙門氏菌、阿貢納沙門氏菌、埃森沙門氏菌、加利福尼亞沙門氏菌、金斯敦沙門氏菌、布達(dá)佩斯沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌、拉古什沙門氏菌、布雷登尼沙門氏菌、基爾瓦沙門氏菌Ⅱ、海德爾堡沙門氏菌、印地安納沙門氏菌、斯坦利維爾沙門氏菌、伊圖里沙門氏菌。
C1 群
奧斯陸沙門氏菌、愛丁保沙門氏菌、布隆方丹沙門氏菌Ⅱ、丙型副傷寒沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、豬傷寒沙門氏菌、羅米他沙門氏菌、布倫登盧普沙門氏菌、里森沙門氏菌、蒙得維的亞沙門氏菌、里吉爾沙門氏菌、奧雷寧堡沙門氏菌、奧里塔蔓林沙門氏菌、湯卜遜沙門氏菌、康科德沙門氏菌、伊魯木沙門氏菌、姆卡巴沙門氏菌、波恩沙門氏菌、波茨坦沙門氏菌、格但斯克沙門氏菌、嬰兒沙門氏菌、巴布亞沙門氏菌、巴累利沙門氏菌、哈特福德沙門氏菌、三河島沙門氏菌、姆班達(dá)卡沙門氏菌、田納西沙門氏菌、布倫登盧普沙門氏菌、耶路撒冷沙門氏菌。
C2 群
習(xí)志野沙門氏菌、名古屋沙門氏菌、加瓦尼沙門氏菌、慕尼黑沙門氏菌、蔓哈頓沙門氏菌、紐波特沙門氏菌、科特布斯沙門氏菌、茨昂威沙門氏菌、林登堡沙門氏菌、塔科拉迪沙門氏菌、波那雷恩沙門氏菌、利齊菲爾德沙門氏菌、病牛沙門氏菌、查理沙門氏菌。
C3 群
巴爾多沙門氏菌、依麥克沙門氏菌、肯塔基沙門氏菌。
D 群
仙臺沙門氏菌、傷寒沙門氏菌 、
塔西沙門氏菌 、以色列沙門氏菌 、腸炎沙門氏菌 、布利丹沙門氏菌 、沙門氏菌 Ⅱ 、都柏林沙門氏菌 、芙蓉沙門氏菌 、巴拿馬沙門氏菌 、戈丁根沙門氏菌 、爪哇安納沙門氏菌 、雞-雛沙門氏菌。
E1 群
奧凱�？粕抽T氏菌、瓦伊勒沙門氏菌、明斯特沙門氏菌、鴨沙門氏菌、紐蘭沙門氏菌、火雞沙門氏菌、雷根特沙門氏菌、西翰普頓沙門氏菌、阿姆德爾尼斯沙門氏菌、新羅歇爾沙門氏菌、恩昌加沙門氏菌、新斯托夫沙門氏菌、倫敦沙門氏菌、吉韋沙門氏菌、魯齊齊沙門氏菌、烏干達(dá)沙門氏菌、烏蓋利沙門氏菌、韋太夫雷登沙門氏菌、克勒肯威爾沙門氏菌、列克星敦沙門氏菌。
E4 群
薩奧沙門氏菌、卡拉巴爾沙門氏菌、山夫登堡沙門氏菌、斯特拉特福沙門氏菌、塔克松尼沙門氏菌、索恩保沙門氏菌。
F 群
昌丹斯沙門氏菌、阿柏丁沙門氏菌、布里赫姆沙門氏菌、威尼斯沙門氏菌、阿巴特圖巴沙門氏菌、魯比斯勞沙門氏菌�！�
其 他 群
浦那沙門氏菌、里特沙門氏菌、密西西比沙門氏菌、古巴沙門氏菌、蘇拉特沙門氏菌、松茲瓦爾沙門氏菌、非丁伏斯沙門氏菌、威斯敦沙門氏菌、上海沙門氏菌、自貢沙門氏菌、巴圭達(dá)沙門氏菌、迪尤波爾沙門氏菌、盧肯瓦爾德沙門氏菌、拉馬特根沙門氏菌、阿德萊沙門氏菌、旺茲沃思沙門氏菌、雷俄格倫德沙門氏菌、萊瑟沙門氏菌、達(dá)萊姆沙門氏菌。
鴿子沙門氏菌的若干猜想及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
在臨床上通常不必進(jìn)行血清學(xué)檢測來具體確定究竟是哪種沙門氏菌，只需把試驗(yàn)做到生化這一步就可以了。但，我一直擔(dān)心鴿子的沙門氏菌不屬于上面任何一種沙門氏菌，而是獨(dú)立的家鴿沙門氏菌，并且家鴿沙門氏菌可能也不僅僅只是一種，完全有可能這種是詹森沙門氏菌，那種是XXX公棚沙門氏菌，亦或沈陽賽鴿沙門氏菌等等。倘真如我猜想，雖于臨床治療并無實(shí)質(zhì)影響，但對于預(yù)防的工作量那就大了。我們要詳細(xì)研究賽鴿沙門氏菌的傳播、易感、攜帶、發(fā)病條件等等問題。
詹森曾經(jīng)說過“短途鴿子應(yīng)該具備中短途快速還巢，中長途穩(wěn)定還巢能力”，但很多鴿子第一趟300還可以，第二趟300就丟了。這種現(xiàn)象我一直覺得可能和體內(nèi)致病菌及病毒的增殖、發(fā)病有關(guān)。還是以沙門氏菌為例，任何一只鴿子都能檢測出來沙門氏菌，只不過沙門氏菌的量多寡而已。賽鴿糞便看起來很好，但這并不代表沙門氏菌含量是安全的，可能在鴿子飛到200公里的時(shí)候，沙門氏菌就要發(fā)作了，所以表現(xiàn)為失格甚至丟鴿。于是我產(chǎn)生了一個(gè)假設(shè)“鴿子體內(nèi)的致病菌是否會隨著飛行距離變化而呈現(xiàn)快速增殖和致病現(xiàn)象”，這個(gè)假設(shè)已經(jīng)得到類似實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證。接下來我的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為“把熒光質(zhì)粒植入我家鴿子腸道內(nèi)的沙門氏菌體內(nèi)，進(jìn)而對沙門氏菌在不同飛行距離的增殖和致病進(jìn)行便捷的量化跟蹤，目的是得到賽鴿上籠前的沙門氏菌安全指標(biāo)，超標(biāo)就不上籠，”。
很多人家里都來過天落鳥，天落鳥大多進(jìn)棚就能發(fā)現(xiàn)有病�？瓷先]病的天落鳥，只要放到朝北的陽臺，也就是說沒有陽光直射的地方正常飼養(yǎng)不超過三天大多也會發(fā)病。這種方法是誘導(dǎo)發(fā)病的一種方法，大家如果有興趣可以把剛從公棚買回來的遲歸鴿或者成績靠后的鴿子用此方法試一下，大多也發(fā)病。剖檢為腺胃乳頭有出血點(diǎn)，脾腫大，腎腫大，肝臟腫大邊緣充血，肺部充血，氣囊有炎癥、哈德氏腺腫脹，大腦皮層充血和有出血點(diǎn)等等。這也說明這些遲歸鴿或者成績靠后鴿子亦或天落鳥當(dāng)初根本就不具備上籠的健康條件，賽鴿界確實(shí)需要一套行之有效的量化的賽鴿上籠健康指標(biāo)。
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時(shí)間：2022-12-6 9:21:27
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