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近年，隨著賽鴿運(yùn)動(dòng)逐漸火爆，賽鴿飼養(yǎng)量越來(lái)越大，對(duì)飼料的需求量不斷加大，飼料生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)量也隨之不斷擴(kuò)大。然而，飼料原料從田間生長(zhǎng)到收獲、貯藏、運(yùn)輸、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，都有可能被霉菌污染，飼料在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中因管理不當(dāng)直接導(dǎo)致霉變的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。
霉菌毒素可造成賽鴿的免疫機(jī)能和飛行能力下降，長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)，賽鴿受疫病侵襲的風(fēng)險(xiǎn)大大提高，直接影響公棚和鴿友的經(jīng)濟(jì)效益。另外，霉菌毒素還可能給人類健康造成極大威脅。2002年，美國(guó)將霉菌毒素列為僅次于二惡英的、對(duì)人類食品安全造成巨大威脅的危險(xiǎn)因素。面對(duì)霉菌毒素的威脅，國(guó)內(nèi)很多鴿友并沒有足夠的清醒意識(shí)，在鴿病發(fā)生后，很多時(shí)候都被商家的產(chǎn)品文字誤導(dǎo)，對(duì)照標(biāo)簽說(shuō)明“安方抓藥”，忽略了飼料的嚴(yán)重危害。
一、對(duì)霉菌毒素的認(rèn)知
1、關(guān)于霉菌毒素
霉菌毒素是霉菌在生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)動(dòng)物、人類和作物具有較大毒性的次級(jí)代謝物，各種霉菌所產(chǎn)生的毒素各不相同，造成的危害程度也不相同。其中，毒性最大的有：黃曲霉素、赭曲霉毒素、蛇形毒素、腐馬毒素、玉米赤霉稀酮、嘔吐毒素、T2毒素等。這些毒素像幽靈一樣時(shí)刻縈繞在畜牧業(yè)的周圍，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展乃至人類的健康都造成了不可估量的危害。2002年美國(guó)飼料年報(bào)中將霉菌毒素列為僅次于二惡英的對(duì)人類食物鏈構(gòu)成巨大威脅的危險(xiǎn)因素。
2、為什么近幾年霉菌毒素的問(wèn)題高發(fā)？原來(lái)鮮有呢？
Diaz博士介紹,有時(shí)候人們看到了霉菌，但并沒有檢測(cè)到霉菌毒素，有時(shí)候看不到霉菌，卻檢測(cè)到了霉菌毒素。這是因?yàn)槊咕⒎嵌紩?huì)產(chǎn)生霉菌毒素。
霉菌只有在應(yīng)激條件下才會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素。在應(yīng)激條件下，霉菌的生存受到了挑戰(zhàn)，這時(shí)霉菌會(huì)產(chǎn)生毒素保護(hù)自己，壓制其他微生物，這就能解釋，為什么我們?cè)趷毫犹鞖獗荣悮w巢后的鴿子或者嚴(yán)重感染疾病的鴿子腸道和糞便里，檢測(cè)到大量霉菌菌絲或菌團(tuán)的原因。另外，氣候變化劇烈,出現(xiàn)極端氣候的時(shí)候，霉菌就會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素。近幾年極端氣候(如厄爾尼諾)頻發(fā)，是可能造成此2015年霉菌毒素中毒癥大量賽鴿丟失的隱性原因。國(guó)內(nèi)近年來(lái)由工玉米收割與貯存方式的轉(zhuǎn)變，也使玉米等作物的霉變現(xiàn)象越發(fā)多見。
3、霉菌毒素有多少種？
現(xiàn)在已經(jīng)確定的霉菌毒素有400多種,其中約10種毒性比較強(qiáng),對(duì)動(dòng)物和人的健康影響比較嚴(yán)重。
4、生產(chǎn)中能檢測(cè)的霉菌毒素有多少種？
30—40年前,人們討論霉菌毒素問(wèn)題,只是集中在黃曲霉毒素上,而現(xiàn)在可以檢測(cè)的有10—20種霉菌毒素。
5、哪些原料易被霉菌毒素污染？
玉米，花生，稻谷、大麥等幾乎所有的原糧。
二、胃腸道疾病的病因分析
常識(shí)告訴我們，胃腸道是個(gè)管狀通道，因此胃腸道疾病不難分析是吃出來(lái)的病。因此挖掘其病因還須從飼料與飲水入手。不可否認(rèn)規(guī)�；^(guò)程中，水的的使用給賽鴿飲水健康也帶來(lái)了一系列的課題和難題，比如大腸桿菌超標(biāo)、水線二次污染、工業(yè)水污染、強(qiáng)堿度水的問(wèn)題，但對(duì)于全國(guó)范圍內(nèi)，各種模式飼養(yǎng)的公棚鴿出現(xiàn)一些共性疾病，越來(lái)越多的矛頭則指向霉菌毒素。霉菌毒素對(duì)賽鴿的主要致病表現(xiàn)在：對(duì)粘膜系統(tǒng)有較強(qiáng)直接刺激與腐蝕作用。造成消化道粘膜瘍潰，使腸道病久治不愈，飼料便頻發(fā)。投藥緩解，停藥復(fù)發(fā)。消化功能下降。其它還有肝毒性、腎臟毒性、神經(jīng)毒性、血液毒性等。霉菌毒素還有免疫抑制功效，會(huì)導(dǎo)致鴿群發(fā)生較明顯的免疫抑制。對(duì)疾病抑抗力下降。形成惡性循環(huán)。所以造成了賽鴿消化道疾病愈演愈烈的現(xiàn)狀。
三、爆燈鴿藥腸道寶的藥理作用及效果分析
行業(yè)普遍認(rèn)為“凡能消除飼料中霉菌毒素的添加物成為霉菌治療劑”。最早概念是從霉菌毒素吸附劑引申而來(lái)。
爆燈鴿藥“腸道寶”是由農(nóng)業(yè)部執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師研發(fā)的一款復(fù)方霉菌治療劑，主要成分包括了天然硅鋁酸鹽、酵母細(xì)胞壁類（葡聚糖、甘露聚糖）、酶解去毒類以及中草藥腸道修復(fù)因子組方而成，是目前最為全面的霉菌治療劑，對(duì)全面預(yù)防和治療霉菌具有極其重要的靶向作用。
β-葡聚糖是一種具有特殊結(jié)構(gòu)的多糖，通常由10～20個(gè)單糖組成，相對(duì)分子質(zhì)量為6500～7500，大多數(shù)不溶于水或?yàn)槟z質(zhì)顆粒。與其他糖類不同，一般糖類單糖之間以β-1,4糖苷鍵相結(jié)合，而β-葡聚糖中的單糖間以β-1,3糖苷鍵和β-1,6糖苷鍵相連。由于特殊的鍵結(jié)合方式和分子氫鍵的存在，β-葡聚糖呈螺旋型分子結(jié)構(gòu)，其特殊的結(jié)構(gòu)可與多種霉菌毒素形成特異的互補(bǔ)結(jié)構(gòu)，從而與多種霉菌毒素牢牢地結(jié)合，并通過(guò)腸道排出賽鴿體外。此外，β-葡聚糖可通過(guò)激活酚氧化酶系統(tǒng)，將酚氧化酶原氧化成酚氧化酶，后者可特異性降解飼料中的霉菌毒素，從而起到降低和化解毒素作用。
β-葡聚糖通過(guò)物理吸附或直接結(jié)合霉菌毒素的方式脫去飼料中的霉菌毒素，且不影響其他飼料成分。酵母細(xì)胞壁類脫霉劑的缺點(diǎn)為價(jià)格較為昂貴。
酵母甘露低聚糖是從酵母培養(yǎng)物細(xì)胞壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì)。酵母甘露低聚糖在防止動(dòng)物霉菌毒素中毒方面，以其添加量少、作用顯著和結(jié)合的霉菌毒素范圍廣等特點(diǎn)引起人們的廣泛重視
葡甘露聚糖對(duì)霉菌毒素有很好的吸附效果。研究顯示，葡甘露聚糖對(duì)黃曲霉菌素有較好的吸附作用，對(duì)玉米赤霉稀酮、T-2毒素、赭曲霉毒素也有一定的吸附作用，但吸附能力較低。葡甘露聚糖吸附劑對(duì)飼料進(jìn)行脫霉不會(huì)產(chǎn)生其他有毒物質(zhì)，并且葡甘露聚糖也不會(huì)影響飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、氨基酸及微量元素的利用率、飼料適口性。
葡萄糖氧化酶是一種飼料添加劑，是一種需氧脫氫酶。大量的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)證實(shí)，該酶具有抑制黃曲霉菌生長(zhǎng)和降解黃曲霉毒素的作用，葡萄糖氧化酶還具有調(diào)節(jié)動(dòng)物胃腸菌群平衡的功效
中草藥可提高肝臟對(duì)毒素的解毒能力。無(wú)論是何種脫霉劑，都不能脫掉飼料中全部毒素，剩下的毒素會(huì)在肝臟中蓄積，造成中毒，影響賽鴿的生理機(jī)能。因此我們?cè)谀c道寶里加入保肝利膽類中藥，加強(qiáng)毒素代謝排出。
因此腸道寶安全、高效和環(huán)保，是一種綠色霉菌毒素脫毒劑，是霉菌毒素脫毒劑廣譜性和特異性的統(tǒng)一。
鴿藥界唯一高效霉菌治療劑
圖一：霉菌毒素侵害肝臟。
圖二：霉菌毒素造成的肺部壞死。
圖三：霉菌毒素造成的口腔上顎白點(diǎn)、潰瘍。
圖四：霉菌毒素造成的糞便污染。
再次提醒廣大鴿友，要特別注意在飼料黃曲霉毒素、嘔吐毒素高發(fā)期，飼料務(wù)必用開水燙2-5分鐘后再加入腸道寶拌料飼喂，每周不少于3天，連續(xù)用至9月15日。
 
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排酸寶-新
